餐館與旅館管理

藍星複合式飲食店

藍星複合式飲食店『桃園市|中壢區|廣安街』統一編號:31567846·營業項目:食品什貨、飲料零售業|菸酒零售業|餐館業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:桃園市中壢區興南里廣安街23、25號1樓 ...

富霸王小吃店

富霸王小吃店『臺北市|中山區|南京東路二段』統一編號:01340533·營業項目:餐館業|飲食業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:臺北市中山區南京東路二段115巷20號 ...

樹蛙蕭媽媽商店

樹蛙蕭媽媽商店『臺北市|信義區|信義路五段』統一編號:38469953·營業項目:餐館業|布疋、衣著、鞋、帽、傘、服飾品零售業|飲料店業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:臺北市信義區信義路五段151巷4之10號 ...

巧豐飲食坊

巧豐飲食坊『新北市|新莊區|幸福路』統一編號:31711167·營業項目:餐館業|其他未分類業|飲食業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:新北市新莊區幸福路617號(1樓) ...

阿茂小吃店

阿茂小吃店『臺中市|西屯區|河南路』統一編號:40096918·營業項目:飲料店業|餐館業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:臺中市西屯區逢福里河南路二段195號 ...

塔木德飲料店

塔木德飲料店『高雄市|三民區|建國二路』統一編號:10260172·營業項目:飲料店業|飲食業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:高雄市三民區建國二路289號 ...

騰崧餐飲店

騰崧餐飲店『苗栗縣|苑裡鎮|天下路』統一編號:40559184·營業項目:食品什貨、飲料零售業|菸酒零售業|餐館業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:苗栗縣苑裡鎮苑南里天下路60號1樓 ...

福丼平價日式料理

福丼平價日式料理『臺南市|南區|新興路』統一編號:40728055·營業項目:餐館業|飲食業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:臺南市南區日新里新興路449號1樓 ...

春天咖啡簡餐坊

春天咖啡簡餐坊『桃園市|蘆竹區|奉化路』統一編號:21556948·營業項目:飲料店業|餐館業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:桃園市蘆竹區南興里奉化路148之8號1樓 ...

沈火雞頭火雞肉飯

沈火雞頭火雞肉飯『高雄市|楠梓區|翠屏路』統一編號:36963681·營業項目:餐館業|飲食業·詳細記載營業時間·負責人·合夥人·商家是否開立發票·董事會·股票代號·前100大公司·財稅營業項目·地理位置:高雄市楠梓區翠屏里翠屏路28號 ...

餐館與旅館管理·相關網站分享資訊

  • 餐館與旅館管理-林玥秀、劉元安、孫瑜華、李一民、林連聰- 三民網路書店

    m.sanmin.com.tw

    如今業者要生存下去，就有賴其本身對於社會趨勢的瞭解和遠見，知道各個階層的喜好和流行趨勢，加上自己獨到的分析和見解，掌握時代的潮流及脈動多方探究，突破現有的經營方式，走在時代的尖端成為業界的領導者，這樣才能獨立成就而成為二十一世紀服務業的巨人。

  • 餐館與旅館投資經營-周明智- 三民網路書店

    m.sanmin.com.tw

    今日餐館及旅館的投資開發，最需要就是專業知識，加上對市場需求的了解，本書將旅館、餐館開發及投資的各項專業知識作詳細的剖析。在經營篇的部分，對旅館及餐館的經營管理須專注於產品、人力資源、行銷、財務及工程設施管理等部分做探討。就餐館及旅館的整體而言，一個卓越的投資者，不一定是一個優秀的經營者，這兩方面的 ...

  • 餐館與旅館管理-林玥秀、劉元安、孫瑜華、李一民、林連聰- 三民網路書店

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  • HyRead ebook 電子書-餐館與旅館管理

    ebook.hyread.com.tw

    注意:本電子書於空中大學考試時不得使用 如今業者要生存下去，就有賴其本身對於社會趨勢的瞭解和遠見，知道各個階層的喜好和流行趨勢，加上自己獨到的分析和見解，掌握時代的潮流及脈動多方探究，突破現有的經營方式，走在時代的尖端成為業界的領導者，這樣才能獨立成就而成為二十一世紀服務業的巨人。

  • 餐館與旅館管理- 林玥秀- 0 评论- 品度- 平装- 繁體中文- Anobii

    www.anobii.com

    隨著時代的進步，社會大眾對服務業的依賴與日俱增。國民所得的提高、生活型態的不斷改變，人們追求生活品質的慾望有增無減；加上政府大力推廣兩岸經貿，以及多項有利觀光事業的措施，為旅館及餐飲業者帶來不少商機與無窮的發展空間。 然而，旅館與餐飲業的經營管理，有其潛在的問題，例如：物價、地價及房租不斷上漲，員工對 ...

  • 餐館與旅館管理1

    nouphc.nou.edu.tw

    第一次作業繳交期限：第二次面授. ※ 解釋名詞 40%. 1. 獨立餐廳. 2. 連鎖餐廳. 3. 簡速餐廳服務Cafeteria Servvice(自助式取餐服務). 4. 管理幅度(Span of Management). 5. 工作擴大化(Job Enlargement). 6. 工作豐富化(Job Enrichment). 7. 工作說明書(Job Description). 8. 工作條件(Job Specification). 9. 分工(Division of Labor). 10.

  • 餐館與旅館管理1

    nouphc.nou.edu.tw

    第一次作業繳交期限：第二次面授. 1.試述餐廳的定義？又開設餐廳所必備的基本條件為何？ 2.依經營的方式分類，何謂獨立餐廳？何謂連鎖餐廳？ 3.餐廳服務人員應具備的條件為何？請簡述之。 4.餐廳的服務作業流程可大致分為那三大項？請簡要說明。 5.餐飲服務業其產品特性為何? 請簡述之。 6.「食物中毒」的定義為何？並請說明 ...

  • 餐館與旅館管理 影片樣本 - 國立空中大學

    prompt.nou.edu.tw

    影片名稱：, 「餐館與旅館管理」影片課程介紹. 影片描述：. 1.餐飲的發展與特性。 2.餐飲管理的意義與種類。 3.餐飲業的組織。 4.餐飲業經理的職責。 5.餐飲業銷售管理與成本控制。 6.餐飲服務管理。 7.餐飲的衛生與安全。 8.餐飲管理未來的趨勢與經營策略。 9.旅館的發展與其商品特性。 10.旅館組織與分類。 11.櫃台管理。 12.訂房作業。

  • 餐館與旅館管理 - 國立空中大學- National Open University

    prompt.nou.edu.tw

    課程名稱：餐館與旅館管理 開設學系：生活科學系 學類：休閒類 學分數：2 課程性質：專門課程 開設學期：100學年度下學期（101年2月） 教材型態：影音 播授管道：數位學習平台 面授次數：4 學科委員：李一民、林玥秀、林連聰、孫瑜華、劉元安 教學設計及媒體委員：林連聰、范韻華 教學目標： 一、瞭解餐飲業與旅館業的發展與其種類。

  • 餐館與旅館管理2 - 澎湖中心首頁

    nouphc.nou.edu.tw

    旅館 分類中，以計價方式可分為哪幾類？請說明之。 3. 何謂加盟連鎖與管理契約？業主及經營者各有何權利義務？ 4. 如果飯店超額訂房，在飯店客滿情形下，已訂房客人無房間可住，此時應當如何處理 ...