蒸餾酒製作

巧手麵館

巧手麵館經由許美玲開業於花蓮縣花蓮市林森路371號已有30年2個月(1989-08-15),開立統編:64800577提供消費者飲料製造業|飲料批發業|食品什貨、飲料零售業各種商品·技術·服務。 ...

亞伸行

亞伸行經由吳冠賢開業於高雄市三民區寶獅里光富路69號已有22年1個月(1997-11-21),開立統編:07978854提供消費者飲料製造業|飲料批發業|食品什貨、飲料零售業各種商品·技術·服務。 ...

四季小屋

四季小屋經由王美惠開業於新竹市東區關帝里中南街22號1樓已有21年9個月(1998-01-06),開立統編:88844384提供消費者飲料製造業|飲料批發業|食品什貨、飲料零售業各種商品·技術·服務。 ...

巧鮮餐飲屋

巧鮮餐飲屋經由石海吉開業於臺南市南區光明里利南街211號1樓已有22年1個月(1997-11-07),開立統編:20158957提供消費者飲料製造業|家庭及衛生用紙製造業|再生能源自用發電設備業各種商品·技術·服務。 ...

秉紘水果行

秉紘水果行經由賴秉紘開業於高雄市鳳山區和興里國泰路一段219巷15號1樓已有8年5個月(2011-05-13),開立統編:25719747提供消費者農產品零售業|飲料製造業|蔬果批發業各種商品·技術·服務。 ...

龍華水果行

龍華水果行經由林憲章開業於臺北市萬華區青年路168巷49弄31號已有4年1個月(2015-09-02),開立統編:38558060提供消費者農產品零售業|飲料製造業|蔬果批發業各種商品·技術·服務。 ...

紅辣椒檳榔企業社

紅辣椒檳榔企業社經由趙鳳珠開業於桃園市龜山區龜山里長壽路433號1樓已有13年7個月(2006-03-23),開立統編:78832613提供消費者飲料製造業|飲料批發業|食品什貨、飲料零售業各種商品·技術·服務。 ...

金旺冰室

金旺冰室經由許明賢開業於新竹市香山區香山里大庄路32號1樓已有26年2個月(1993-12-08),開立統編:81913420提供消費者飲料製造業|飲料批發業|食品什貨、飲料零售業各種商品·技術·服務。 ...

名家冷熱飲部

名家冷熱飲部經由蘇淑華　　　開業於高雄市岡山區壽天里警悟巷1號1樓已有38年2個月(1981-12-08),開立統編:88697094提供消費者飲料製造業|飲料批發業|化粧品色素販賣業各種商品·技術·服務。 ...

提就走企業行

提就走企業行經由張明道開業於高雄市三民區建興路365巷2弄7號已有18年2個月(2001-08-17),開立統編:06978808提供消費者飲料製造業|廢車船解體及廢鋼鐵五金處理業|飲料批發業各種商品·技術·服務。 ...

蒸餾酒製作·相關網站分享資訊

  • 製酒技術簡介(苗栗區農業改良場)

    www.mdais.gov.tw

    製酒技術簡介. 蠶蜂課王仁助. 前言. 酒類製造大致可依照糖化處理與否來區分，簡單 的說像稻米、大麥、高粱、芋頭、地瓜等因為含有高量的澱粉，酵母菌無法直接利用 轉換成酒精，因此，需靠經過糖化處理將大分子的澱粉，分解成小分子的葡萄糖或 果糖才能被利用。而葡萄、草莓等水果及蜂蜜因所含澱粉不高，可直接添加酵母菌 進行發酵 ...

  • 製酒製程.mpg - YouTube

    www.youtube.com

    2011年5月21日 - 3 分鐘 - 上傳者：jaga791125 福峰國際製酒公司位於台灣中部，擁有好山好水之製酒條件，投入現代化的機器設備 ，嚴選高粱及冬麥，遵循古法以純糧固態窖池發酵 ...

  • 『自製米酒』

    www.shs.edu.tw

    水果釀酒，葡萄糖和果糖可直接經由酵母菌發酵成酒，至於穀類釀. 酒，就必須要先將澱粉經過「水解」，變成葡萄糖或麥芽糖之後，再發酵成酒。 當我們吃飯時，米飯經過咀嚼後，往往感到甜味，就是澱粉經過唾液水解變成糖份. 了。 在漢民族進入臺灣之前，原住民就是利用口水發酵來釀酒，這種「嚼酒」乃是. 最原始的製酒方法之一。康熙三 ...

  • 蒸餾酒- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

    zh.wikipedia.org

    蒸餾酒（英語：distilled beverage），是利用穀物、水果或蔬菜在經過酒精發酵後的 產物為原料，以蒸餾方式所製造出的酒。蒸餾的過程會淨化液體並除去稀釋酒的成分 （例如水），目的是增加其酒精濃度（通常以ABV表示濃度）。由於製酒發酵過程中產生 過濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續發酵，所以經發酵釀造的酒類含乙醇濃度  ...

  • 蒸馏酒_百度百科

    baike.baidu.com

    蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国 的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行 蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。...

  • 第一次蒸餾酒@ 寶貝~ 豐富我的人生:: 隨意窩Xuite日誌

    blog.xuite.net

    我們，要來煮酒（蒸餾）了～. 四桶的程度非常一致，還有稀少的米粒在滾動，表示它還 活著，. 冬天，表訂20 天可以蒸餾，因為我們沒有「加糖」，. 所以拉長了發酵時間，28 天才要來蒸餾，. 加糖，產量會比較豐沛，但品質就不是我們想要的了，. 我要「純米酒」 ，真正，全部，100%「米」釀的酒。 取出了製酒機，水龍頭在很遠的地方，. 本來小中中  ...

  • 梅酒(燒酎浸) Umeshu食譜 : 甜琛廚房

    sweetheartkitchen.com

    容器：4L寛口玻璃瓶一個 單晶糖比冰糖更清潔衛生，水份及雜質較少，糖純度比冰糖高。 ... 每年四月接近清明時節，青梅當造，街市會很容易找到中國的青梅，一般不會直接食用，味道非常酸和帶苦澀味，適合用來製作梅酒或脆梅話梅等，價格大約為HKD ...

  • 成龍山莊埔里民宿

    chenglong.18851.com.tw

    埔里成龍山莊民宿位於南投埔里中台禪寺附近,提供埔里民宿,無論是商務洽公或是到埔里酒廠,清境農場,日月潭等地旅遊都相當方便,是南投埔里的優質民宿

  • 威士忌與橡木桶 www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒，您買酒、喝酒的 ...

    www.p9.com.tw

    甚至是酒桶的使用次數和酒窖所在位置，以及酒廠環境等各項要素息息相關，最後將新酒儲放在橡木桶內，便啟動了威士忌進入熟成遂道的時光機。 Whisky傳奇誕生 使用酒桶的歷史悠久，羅馬時期的浮雕上就刻有推滿紅酒桶的船和運送大酒桶的牛車，在還 ...

  • 【自制白酒的做法步骤图，自制白酒怎么做好吃】妖妖小丸子_下厨房

    www.xiachufang.com

    2012年12月18日 ... 蒸馏酒简介： 现代人们所熟悉的蒸馏酒分为“白酒”(也称“烧酒”)，“白兰地”，“威士忌”等 。白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。白兰地 ...